 BOURGEOIS-BOULONNAIS
Agnès Bourgeois
8, rue de l’Abbaye - BP 66
51130 Vertus
Téléphone :03 26 52 26 73
Télécopie : 03 26 52 06 55
Email : bourgeoi@hexanet.fr
Sicherer Wert. Ein Familienweingut seit mehreren Generationen. Exzellente Champagne brut ist Blanc De Blancs Premier Cru (100% Chardonnay), an den Haselnußnuancen Vanille ein sehr schöner köstlicher und sehr eleganter Wein. Sehr reizvoll brutes Grande Réserve Premier Cru, das gegorenen klassisch und starken eleganzen Reichtum und sehr gut dosiert mit den noten von Blumen und von Früchten (Aprikose pfirsiche), eins verbindet, köperreiches und sehr elegant. brut geschönt Premier Cru (75% Chardonnay, 25% Pinot Noir), eine Champagne mit noten von Haselnuss und von Trockenaprikose, ist ein gehaltvoller Wein von schaum sahniges, von einem umfangreichen und fruchtigen Finale. |
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 BRIXON-COQUILLARD
Alain Brixon
40, rue Victor Hugo - BP 33
51500 Ludes
Téléphone :03 26 61 11 89
Télécopie : 03 26 61 14 82
Email : alainbrixon@wanadoo.fr
Eine exzellente Champagne brut Prestige 2003, die aromatischen Reichtum und beharrlichkeit gehaltvolles verbindet in Mund mit Konnotationen Haselnuss und von Trockenaprikose und ein schönes läng am gaumen. brut Réserve von farbem, aber blasses ist von mächtigem Mund, von einem schönen Scharfsinn von duften, wo man die Rose und das Briochebrot wiederfindet, das durch ein beharrliches Rundes dominiert wurde. die geschönte brute Champagne von farbem gleichmäßiges ist mit diesem Mund sehr angenehm, der durch die Walderdbeeren geprägt wurde. |
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 Éric BUNEL
Eric et Agnès Bunel
32, rue Michel Le Tellier
51150 Louvois
Téléphone :03 26 57 03 06
Télécopie : 03 26 52 31 66
Email : champagne.bunel@wanadoo.fr
Erntet-handhaben seit 1970. Exzellente Champagne brute Premier Cru Cuvée de Réserve (75% Pinot, 25% Chardonnay), silbermedaille an Blaye, wo note von geröstetem Brot dominieren, gelbe Früchte und von Linde, die kraft und Unterscheidung von einem schönen ausmab in Mund einer erstaunlichen aromapalette verbindet, auf einer Brasse für den Ofen zu öffnen. Brut Millésimé, Goldmedaille an den wettbewerben von Blaye-Bourg, verbindet Reichtum und beharrlichkeit mit diesen not es von weißen Blumen (Geißblatt, Lilie) und von mandel eines harmonischen Finales. Schön Brut eins gegorenes köperreiches, klassisches Tradition, alles in sehr Blumen- Frische von schaum leichtes. Exzellent Brut rosé an der Nase wie in Mund, an den Rosen- und Nuancen erdbeeres. |
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  André DELAUNOIS
17, rue Roger Salengro - BP 42
51500 Rilly-la-Montagne
Téléphone :03 26 03 42 87
Télécopie : 03 26 03 45 40
Email : champagne.a.delaunois@wanadoo.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/andredelaunois
Site : www.champagne-andre-delaunois.fr
Unumstritten am Kopf der zweiten großen klassifizierten Weine. Sehr schöne Champagne Cuvée Fondateur zusammengesetzt aus alten Reserveweinen von Chardonnay, ein großer Erfolg, Eine, was gegärt ist, die aromatischen Reichtum und Beharrlichkeit vereinigt, Dichten Mundes, mit Konnotationen Haselnuss und von Trockenaprikose, allem in Charme ideal am Aperitif wie auf geräuchertem Lachs. Cuvée du 21e Siècle verbindet Reichtum und beharrlichkeit von einem schönen ausmab sehr guten Mundes, wo man Zitronen- und Honignuancen, eine liebliche, weinartige und elegante Champagne gleichzeitig von farbem wiederfindet goldfarbenes. Schönes Cuvée Transparence Zusammensetzung des Pinot Noir und des Pinot Meuniers, einer Champagne einer schönen Farbe, aber mit gut gegenwärtigen aroma reife gelbe Früchte, der noten von Linde und von Honig fein vollkommen köpes mit bukett und vollkommenem auf Kalbris. Dame Palmyre Blanc De Noirs Millésime 2004 von farbem gelben, aber an der Narzisse- und Quittennase mit einem sehr blumigen Mund an Blumen- und den leicht mit dem honiggeschmack Nuancen, einem vollmundigen und mächtigen Wein, der lebendigkeit und Rundes verbindet von einem schönen Finale alles in Frische. Schönes Cuvée Sublime (30% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier, 15% Chardonnay, 25% von Reserveweinen), das gut seinen Namen trägt, eine eleganze und strukture verbindene FarbChampagne, aber deutlich an den Konnotationen von Blumen von Akazie sehr ausgeglichen starken Mundes das Ganze, das von einem bemerkenswerten Bericht Qualität-Preis-charakter profitiert. |
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  Veuve A.DEVAUX
Laurent et Marie Gillet
Domaine de Villeneuve - BP 17
10110 Bar-sur-Seine
Téléphone :03 25 38 30 65
Télécopie : 03 25 29 73 21
Email : info@champagne-devaux.fr
Site : www.champagne-devaux.fr
Immer der einzige kooperative Kellerinsbesondere gelenkt von der reizenden Marie Gillet an dieser Stelle ersten großen klassifizierten Wein. Begründet in 1846 von den Brüdern Jules und Auguste Devaux wurde sie nach ihnen durch Mme verwitwetes Auguste Devaux zurückgenommen. Im Jahre 1986 haben seine Nachkommen, die besorgt sind, dieses anspruchsvolle Zeichen fortzusetzen, davon anvertraut bestimmt für eine große Erzeugergruppe der Champagne. Heute wird das Haus Veuve A. Devaux im großartigen Rahmen des weingut von Villeneuve installiert. Außergewöhnliche. Champagne cuvée D 2000 von farbem durchsichtiges, glänzendes mit einer vermaschten sahnigen Schnur eleganter und beharrlicher Blasen von einem schönen ausmab am buketten das sehr aromatische an den weißen Konnotationen von Blumen, gekochte Birne und von Briochebrot, allem in Geschmacken. Grande Réserve brutes, dem eines dominierendes Pinot Noir kraft verleiht, und läng davon Chardonnay, das sowohl eleganzes lebendigkeit als auch bringt mit diesen Nuancen Früchte Muse, von unterholzen verstopft, und von pfirsichem gelben, dominiert durch note leicht Vanille-, von einem langen aromatischen beharrlichkeit sehr harmonisch, köperreich ist. cuvée D rosé 2004 ist sehr blumig von schöner Farbe ein sehr ausgeglichener, starker Wein vollmundig, der aromatischen Reichtum und beharrlichkeit am gaumen verbindet. Mit nur 10% von Rotwein ist er sehr wenig gefärbt, es wird wirklich von Aperitif, von einer großen Frische mit 40% von Chardonnay von einem schönen lebendigkeit in Mund geschönt. cuvée Millésimée, reines Chardonnay, ist in lignée, das durch die Blumen (Narzisse, Geißblatt) geprägt wurde, der geröstete Apfel und das Brot, die gegorene Schutzmarke von Chardonnay, eins ausgeprägtem, wirklich erfolgreich gewesen. Herrlich ultra D von Devaux „wir haben gewählt, den Wein vorzustellen, wie er ist, erklären Michel Parizot ohne Likörbeitrag der Wein sind ohne Dosierung. Eine jederzeit vom Tag zu verkostende Champagne oder mit einer leichten Zigarre. Um zu verwirklichen dieses gegoren bevorzuge ich die Weine, dietrotzdem fünf bis sechs Jahre Flasche haben, das Champagne wird abgerundet, und so ist es das minéralité und dieFrische, die hervorgeht“. Der Wein ist sehr blumig, indem er verbindet an den Nuancen von pfirsichem und Zitronengras eleganz und läng sehr erfrischend. Profitieren Sie in, um „Devaux, Domaine en Champagne“ aufzudecken. Es ist der Name dieses spezifischen Empfangsortes, um ihre Kunden und Importeure, aber ebenfalls die Kundschaft „des überganges“ zu empfangen. Das Ganze in einem Haus XVIIIe mit pigeonnier klassifizierten und Gewächshaus. Es ist Agence Outsign-Architecture in Paris, das von dieser Renovierung beladen worden ist. Außer einem Empfangsort, der für die Kundschaft bestimmt ist, wird dieser Ort natürlich ein oder mehrere Kostenstandorte, zwei Seminarsäle, 4 Zimmer großen Standings umfassen, die für die Zeichenbesucher bestimmt sind. Das Gewächshaus wird Ausstellungen gewidmet. Der Park: eine sensorische Strecke (Kunst aus Plastik duft Gefühle usw.…) auf Zeit im Park von 3 ha vorgesehen ist. Eine herzliche und willentlich zeitgenössische Umgebung ohne von „den Codes“ sich champagn anzuvertrauen… |
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 Pierre GOBILLARD
Hervé et Florence Gobillard
341, Rue des Côtes l’Héry
51160 Hautvillers
Téléphone :03 26 59 45 66 et 06 07 89 19 45
Télécopie : 03 26 52 04 43
Email : info@champagne-gobillard-pierre.com
Site : www.champagne-gobillard-pierre.com
Köstliche Champagne Cuvée Prestige Premier Cru von schaum geschmeidiges und sehr elegantes an den noten die feinen von Nüssen und von Narzisse eines sehr schönen Ausdrucks, der Eleganz und Weinartigkeit mit dem gaumen verbindet. Exzellent brutes Authentique, harmonische Zusammensetzung des Pinot Noir und gehaltvolles und fruchtiges Meunier und des Chardonnays mit not Blumen- beharrlich von einem schönen eleganz von schaum reiches, von beharrlichem und fruchtigem Mund eine Champagne feine, umfangreiche am gaumen. die Champagne elegant und umfangreiches Blanc De Blancsam buketten das elegante diskret mit dem zitronenschmack von säuerlichem und elegantem Mund mit Konnotationen Haselnuss und von Trockenaprikose ist eine Champagne von schaum elegantes, reizvolles, gleichzeitig. |
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 P. LASSALLE-HANIN
Gaec Lassalle-Hanin
2, rue des Vignes
51500 Chigny-les-Roses
Téléphone :03 26 03 40 96
Télécopie : 03 26 03 42 10
Email : gaec.lassalle.hanin@wanadoo.fr
Ein Familienweinberg von 10 ha. Man macht sich wirklich Vergnügen mit dieser Champagne brut cuvée Réserve, die aus eins schöner Zusammensetzung der 3 Rebsorten der Champagne sowie von Reserveweinen stammt, um denselben Charakter zu garantieren, mächtig und vornehm, gut alles in Früchten dosiertes von schaum beharrliches und leichtes blumig Kosten und gut ausgeglichen an den Nuancen geröstetes Brot und Aprikose für vollmundigen Mund. Grande Réserve rosé ist von schön farb lachs, elegant an den köstlichen aroma. Brutes Schönes Millésimé 2000, das köp und unruh gleichzeitig verbindet, führt seine Frische die Frucht an, eins vornehme und harmonische gegorene was in der Tat. die Champagne cuvée Florale brut, Zusammensetzung an 60% von Chardonnay, 30% Pinot Noirund 10% von alten gehaltvollen und einschmeicheinden Weinen, verbinden Unterscheidung und sehr klassische Festigkeit von schönem schaum sehr fruchtig, eine Champagne, die das geröstete Brot und den Apfel riecht, alles in beharrlichkeit von einem großen Finale verfügbarem in magnum und in geschmücktem Kasten. |
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  LECLERC-BRIANT
Pascal Leclerc-Briant
67, rue Chaude-Ruelle - BP 108
51200 Épernay
Téléphone :03 26 54 45 33
Télécopie : 03 26 54 49 59
Email : plb@leclercbriant.com
Site : www.leclercbriant.com
Am Kopf der zweiten großen klassifizierten Weine. Pascal Leclerc-Briant kann von seiner qualitativen Politik stolz sein, die mit einem unleugbaren Dynamismus verbunden ist. Herrliche Champagne vollmundiges und komplexes Cuvée Divine (50% Chardonnayund 50% Pinot Noir), das köpe Frische und verbindet an der mit dem zitronenschmacknase sehr ausgeglichen raffiniert alles in Nuancen, vollkommen im Laufe einer Mahlzeit. Champagne Les Chèvres Pierreuses (bio) dünstet weiße Nuancen von Blumen und Honig, einer schönen Farbe aus, aber mit gut gegenwärtigen aroma reife Früchte, der noten von Linde und von Honig fein vollkommen köpes mit bukett und einer großen Eleganz. Champagne Blanc De Blancs La Croisette Collection Les Authentiques ausgeprägt, wie wir sie, gehaltvoll, von einem großen volles und rund mit Trockenaroma von Früchten und von Zitrusfrüchte gegorenen beharrlichkeit eine große Champagne von schaum elegantes und sahniges von einer schönen Harmonie an der Nase wie in Mund eins mögen. Das brute rubinrot von Noirs (100% Pinot Noir), ist sehr blumig, elegant und vollmundig gleichzeitig alles in köp. Herrliches Cuvée Divine 2004 eins gegoren mächtiges und mit diesen noten Nußeigenschaften und kleinen frischen Blumen bouquetée sehr beharrlich, die Eleganz und gegorene Weinartigkeit von sehr guter Entwicklung wie dieses andere CuvéeLes Ravines 5. verbinden, von der Sammlung Les Authentiques (Umstellung bio, 100% von Meuniers-Trauben) an den duften frischen roten Komplexen von Früchten und von geröstet eine feste Champagne und fein mit bukett in Finale sehr einschmeicheind. die Preise sind sehr weise und das wirkliche charakter, was nur uns gefallen kann. |
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 LEGRAS et HAAS
Brigitte Legras-Haas
7 et 9, Grande Rue
51530 Chouilly
Téléphone :03 26 54 92 90
Télécopie : 03 26 55 40 92
Email : legras-haas@wanadoo.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/legras-haas
Site : www.legras-et-haas.com
Die Familie Legras-Haas nutzt den größten Teil ihren Weinberg (14 ha). Die Ernte wird vor Ort durch Rémi und Olivier Legras, das von ihrer Champagne Cuvée Grand Cru Blanc De Blancs Millésimé 2002 stolz sein können Medaille gut dosierten Goldes an den wettbewerben weltweit, dem vornehmen und einer großzügigen mit duften von Blumen und von Früchten (Aprikose pfirsiche) das vollmundige, schönen ausgeprägten, umfangreichen und blumigen Champagne, bereitgeet, mit not Brioche- gut typisch in Finale. Das ultra-brute wird eins gegoren bemerkenswert, ausgeprägt, wie wir sie mögen elegant von einem großen beharrlichkeit eine ausgeglichene Champagne von schaum elegantes und sahniges einer schönen Harmonie an der Nase wie in Mund an den feinen aroma weißer Blumen, der Geschmack und Unterscheidung verbindet. Schönes Cuvée Prestige Vieilles Vignes (2/3 ChardonnayGrand Cru Chouilly und 1/3 Pinot Noir von Ay), von farbem von eins schönem gelbem Aspekt und dominierendem Gold an Haselnuss und reife, harmonische und köstliche Aprikose, von schönem struktures, von schaum fruchtiges und reiches, das uns hat, verführt durch seine aromatische Komplexität. Das brute wird geschönt sehr von fruchtigem Mund einen Wein geschaffen, der gut Die erdbeere Brombeere riecht. Tradition brut (50% Chardonnay, 25% Pinot Noir und 25% MüllerPinot), ist eine regelmäßig erfolgreich gewesene elegant und aromatisch, klassische sehr ausgeglichene Champagne von schöner Farbe vollmundig, von einem frischen Finale. |
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 Rémy MASSIN et Fils
M. et Mme Massin
34, Grande Rue
10110 Ville-sur-Arce
Téléphone :03 25 38 74 09
Télécopie : 03 25 38 77 67
Email : remy.massin.fils@wanadoo.fr
Site : www.champagne-massin.com
Ein Familienweinberg seit 4 Generationen von 20 ha (das Zeichen besteht seit 1974). Man wein baut dort diese schöne belohnte Champagne Cuvée Prestige (50% Pinot Noir, 50% Chardonnay) mehrer vollmundiges und rundes Mal gut blumig, aus sehr elegant am beharrlichen zartes bukett und (frische gelbe Früchte, mandel) wirklich sehr erfolgreich gewesen. Exzellente gehaltvoll und fruchtige brute Champagne Millésime 2000 (60% Chardonnay 40% Pinot Noir), silbermedaille an Vinalies Internationales des Weins und Preise der herausragenden Qualität an Vinalies Nationales 2008, mit not Blumen- beharrlich, zu denen das Trockenmoka und die Früchte von einem schönen eleganz zum gaumen hinzukommen. Schön gegoren Louis-Aristide vollmundiger von 10 schönen gegoren Jahres- von Pinot Noir mit einem kleinen Zusatz von Chardonnay, silbermedaille in Brüssel, einer begüterten und einschmeicheinden Champagnevon starkem Mund an den duften von Feige und von pfirsicher Brombeere mit mit dem honiggeschmack connotoations fein vollkommenen auf osso-buco. |
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  Pierre MIGNON
5, rue des Grappes-d’Or
51210 Le Breuil
Téléphone :03 26 59 22 03
Télécopie : 03 26 59 26 74
Email : p.mignon@voila.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/champagne-pierre-mignon
Site : www.pierre-mignon.com
Ein großer sicherer Wert. Pierre Mignon gehört zu den 4% von Erzeugern, die mehr als 10 ha Reben (14 ha) kultivieren. Das Haus ist Anfang des Jahrhunderts entstanden. Ihres nehmen zwei Kinder an der Entwicklung des Familienunternehmens teil: Jean-Charles mit Leidenschaft erfüllt durch die Rebe und den Wein und Céline, die vom Export beladen wurde. Ihre Reben werden auf mehreren Bereichen verteilt: Tal des Marne natürlich, aber auch Côte des Blancs und Region d' Épernay. Sie werden als uns sie mögen bemerkenswert Champagne cuvée de Madame Millésimée 2000,60% Chardonnay, 30% MüllerPinot und 10% Pinot Noir ( Prix Vinalies für Gold 2008 für millésime 98) von die Etikette und das muselet von strass Swarovsky abgewehrt werden, farbes goldfarbenes gelben, das struktures kraft und verbindet, an den aroma der Narzisse und der Gewürze, eines langen komplexen Finales, eines schön reif und reizvollen läng in Mund durch kandierte Fruchtaroma. Exzellent brut Prestige silbermedaille an Vinalies Internationales 2008, das aromatischen Reichtum und beharrlichkeit mit noten von charakteristischen Blumen und von brioche vollmundig von einem langen Finale versammelt. Ihr brut Prestige rosé de Saignée von einem sehr schönen Ausdruck entwickelt Eleganz und Weinartigkeit ausgeprägt von schaum reiches länges alles in, Ideal auf einer gewürzten Küche. An der Folge diese bemerkenswert gegoren große umfangreiche und gehaltvolle Reserve brut (80% MüllerPinot, 10% Chardonnay und 10% Pinot Noir), mit diesen not es von charakteristischen weißen Blumen, von brioche und von charakteristischer Haselnuss, die köpe Eleganz und als dieses brute millésime 2000 verbindet, die aromatisches und länges ausmab verbindet, gut dosiert mit noten von Blumen und von Früchten (Aprikose pfirsiche) ausgeglichen, fruchtig, das von farbem Grün, aber vollkommen am Aperitif wie auf einem Zander an der weißen Butter raffiniert wurde. Das brut Nature cuvée Pure (Dosierungsnull), ist besonders einschmeicheind, indem es eine große Frische in Mund freisetzt mit duften von Lilien und von Apfel, einem Erfolg, vollkommen am Aperitif oder auf des Saint-Jacques. |
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 Pierre PAILLARD
Benoît Paillard
2, rue du xxe Siècle
51150 Bouzy
Téléphone :03 26 57 08 04
Télécopie : 03 26 57 83 03
Email : benoit.paillard@wanadoo.fr
Site : www.champagne-pierre-paillard.fr
Familieneigenschaft. Die brute Champagne Rosé Grand Cru von schöner Farbe sehr ausgeglichen, Die Rundes und beharrlichkeit am gaumen verbindet, von schaum reiches, klassisches und reizvolles ist eine weinartige und elegante Champagne gleichzeitig, alles in Harmonie. Millésime 2000 Grand Cru ist alles in aromatischer Frische mit diesen not es von frischen Früchten, von brioche und von Akazie, von schaum elegantes und beharrliches, Geschmack und Unterscheidung mischend. |
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 PERSEVAL-FARGE
Benoist et Isabelle Perseval
12, rue du Voisin
51500 Chamery
Téléphone :03 26 97 64 70
Télécopie : 03 26 97 67 67
Email : champagne.perseval-farge@orange.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/perseval-farge
Ein Familienweingut von 4 ha wo praktiziert man den überlegten Kampf, eine partielle überalterung in Fässern von 6 bis 12 Monate für die schwarzen Rebsorten, und das sein Statut RM (erntend handhabend) fordert. Exzellente brute Champagnesehr harmonisches Blanc De Blancs, 100% Chardonnay von schönem farbes goldfarbenes blumig in Mund am komplizierte nase (Aprikose, brioche) auf geflammten Garnelen zu öffnen zum Beispiel. Ihre Champagne cuvée Jean- Baptiste wird sehr an der Mineralnase, die durch die frischen, umfangreichen Zitrusfrüchte dominiert wurde und mit bukett von schaum reiches alles in Rundem von fruchtigem und beharrlichem Mund Ideal im Laufe einer Mahlzeit, alles in Harmonie geschaffen. Brutes Schönes sehr gut ausgearbeitetes Blanc De Noirs Premier Cru, alles in aroma von einer schönen Weinartigkeit sehr ausgeglichen starken und köstlichen Mundes, wo aromatischen Reichtum und Intensität sich mischen. |
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 ROBERT-ALLAIT
6, rue du Parc Cidex 339
51700 Villers-sous-Châtillon
Téléphone :03 26 58 37 23
Télécopie : 03 26 58 39 26
Email : champagne.allait@wanadoo.fr
Site : www.champagne-robert-allait.com
Weinberg von mehr als 10 ha. Diese mit Leidenschaft erfüllten Eigentümer (ihr Mädchen, hat Stéphanie, sie im Jahre 2006 wieder getroffen), veröffentlichen eine kleine sympathische halbjährliche Informationszeitung, „Clos d' Arty“ mit einem Bericht der Weinlese 2008. Sie wein bauen diese Champagne brute Cuvée Prestige (50% Pinot Meunier, 35% Chardonnay und 15% Pinot Noir) Prix Vinalies 2008 an der mandelnase aus, und von gegorener Birne sehr gut dosiert verstopfen ein groß elegantes und frisch davon, indem sie beharrlichkeit und Reichtum verbindet. Schöne brute Champagne Rosé von schönem farbes an der Nase von Trockenfrüchten, fruchtigen Mundes, einer schönen Harmonie. Gegoren ist Jordan Millésime 2003 (entsprech Teile Chardonnay, Pinot Müller und Pinot Noir), von schaum vollmundiges und sehr elegantes an den Honignuancen vollmundiges an der Nase kleine Früchte (pfirsich Birne) eine TafelChampagne. Sehr angenehm Stéphanie Millésimée 2004 gegoren eins gegoren robustes an den duften von Zitrusfrüchte und von frischer Nuss am schaum das elegante und das vornehme von einem schönen Finale. |
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 René RUTAT
Michel et Évelyne Rutat
Av du Général de Gaulle
51130 Vertus
Téléphone :03 26 52 14 79
Télécopie : 03 26 52 97 36
Email : renerutat@vinsdusiecle.com
Site : www.vinsdusiecle.com/renerutat
Am Kopf der zweiten großen klassifizierten Weine. Dieses sympathische Paar kultiviert die Familientradition seit mehreren Generationen und praktiziert immer mehr den Kampf, der in ihrem Weinberg von 7 ha überlegt wurde, der an 95% von Chardonnay gepflanzt wurde. Diese Rebsorte, die mit der strengen Arbeit der Rebe verbunden ist, das Klima, erlauben das kreidehaltige Untergeschoss der Abhänge vertusiens, sehr vollmundige und blumige Trauben zu erhalten, die von Hand gelesen werden. die Arbeit der Rebe und des Weins ist eine Tradition: Böttcherarrière-grands-parents und Winzergroßeltern haben den Geschmack und ihrem Sohn René dieLeidenschaft des Weins gegeben. Champagne René Rutat wird Anfang der Sechzigerjahre mit dem Statut des Eigentümers-ernten geboren. Ein wahrer Herzhieb für ihre Champagne Millésimé Premier Cru Blanc Blanc De Blancs 98 am Parfüm frisches mandel und sehr frische, starke und umfangreiche reife Zitrusfrüchte am beharrlichen komplizierte nase und, das verbindet köp und Unterscheidung, eine sehr schöne sehr harmonische Champagne vollmundig mit diesen Konnotationen in Finale von Blumen und gelbe Früchte dann note Brioche-. Exzellent brut Millésime 2000 ausgeprägten, umfangreichen und blumigen, von Mund, der durch die weißen Früchte und die kleinen Trockenfrüchte dominiert wurde, leicht mit dem honiggeschmack, wie man es braucht. Exzellentes sehr fruchtiges Premier Cru Blanc De Blancs großzügiger und harmonischer, einschmeicheinder Leertasten sehr klassisch, köp und unruh gleichzeitig. Das brute geschönt ist vollmundig in Parfüms (kleine reife rote Früchte) von vollem Mund eines guten läng, mit einem Auflauf zu verkosten. Schönes champagnes brutes Millésimé mit, das von Nüssen und von Honig dominiert, starkes, alles in aromatischem, rund und gehaltvollem beharrlichkeit davon verstopfen sehr gut ausgeglichen, die Geschmack und Unterscheidung verbindet, sehr beharrlich am gaumen, auf einem Fisch in Soße zu öffnen. brut Blanc De Blancs ist großzügig und harmonisch, gefällig, blumig, stark und langlebig gut gemacht gleichzeitig. |
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  Champagne de SOUSA et Fils
Érick et Michelle de Sousa
12, place Léon-Bourgeois - BP 2
51190 Avize
Téléphone :03 26 57 53 29
Télécopie : 03 26 52 30 64
Email : contact@champagnedesousa.com
Site : www.champagnedesousa.com
Érick de Sousa symbolisiert die qualitative Explosion der besten Winzer der Champagnedieser 20 letzten Jahre, und es ist, was seine Stelle in unserer Klassierung erklärt. Er verschlimmert, was man manchmal hier vergisst: die Kraft des Bodens, selbst wenn dieWissenschaft der Zusammensetzungen unumgänglich ist. Eingerichtet im Herzen des Côte des blancs ist seine Champagne stamm aus den klassifizierten Böden Grands CrusBlanc De Blancs. Érick de Sousa hat das apfelmilchsäuregärung gewählt, um die Weine runder und geschmeidiger zu machen, und er geht seinen Wein zur Kälte über, um die ganze Transparenz an seiner Champagne zu behalten. Er arbeitet in biologischer Kultur auf seinen 7 ha. „Diese landwirtschaftliche Praxis zielt darauf ab, an der Rebe ein natürliches Gleichgewicht noch einmal zu geben und das mikrobiologische Leben des Bodens zu wiederbeleben, der der Vorgelegeriemen der Elemente des Bodens an der Rebe ist. Sie entwickelt und verstärkt die natürlichen Verteidigungen der Rebe und die Hilfe, ihr qualitatives Höchstpotential auszudrücken. Wir pflügen also dieReben am Pflug, um sie zu jäten und die Erde zu lüften. Wir arbeiten unseren eigenen Kompost aus, bringen der Rebe Vorbereitungen aus Mineralen, Pflanzen (Nessel, Kamille, Löwenzahn, Baldrian…) und von anderen natürlichen Elementen.“ Herrliche Champagne Grand Cru gegoren Caudalies 2003. „Diese Flasche ist stamm aus einem klassifizierten außergewöhnlichen Boden Grand Cru, das an alten Reben von mehr als 50 Jahren verdoppelt wurde, das an einer Kultur der Rebe verdreifacht wurde, die Respekt der Pflanze und der Natur verbindet, die es umgibt (biodynamie)“, präzises Érick. gegoren, das kraft verbindet und läng, davon verstopft Chardonnay, das sowohl eleganzes lebendigkeit als auch bringt, mit diesen Nuancen Früchte Muse, von unterholzen, und von pfirsichem gelben ist, dominiert durch note leicht Vanille-, von einem langen aromatischen beharrlichkeit sehr harmonisch, köperreich. Am 2002 bemerkenswert durch seine aromakomplexität und sein läng es in Mund an der Nase kleine Früchte (Quitte, Zitrone), ist weinartig und elegant sowohl, von einer sehr großen Eleganz einschmeicheind, vollmundig als auch komplex. „In unseren vorhergehenden Jahrgängen hatten wir bereits eine Auswahl alter Reben von mehr als 50 Jahren ohne Trockenzuckerung, aber seit 95 werden all diese alten Reben meines Vaters oder meines Großvaters (Pflanzung im Jahre 1933), in kleinen Eichenfässern bereitgeet. Am Faden der Jahre findet man immer dieselben Reben ( die Justiz, die Grube, Maladrie, die Berge Chenevaux, Noyerot) in Grand Cru 100% Chardonnay wieder. Wir haben viel Komplexität und der Tiefe, das ausgeglichene Ganze durch das eleganze vom Boden und die Leichtigkeit der Kreide der Champagne unserer Grand Cru.“ die geschönte brute Champagnegegoren Caudalies, 90% Chardonnay und 10% Pinot Noir ist ein großer Erfolg von sehr schöner Farbe an der Nase, diedurch die gelben Früchte und die frischen Blumen von mächtigem Mund vollkommen auf Muscheln dominiert wurde. Sein weißes Leertastengrand cru Reserve ist sehr elegant, stark an der Nase, vollmundig, an den beharrlichen fruchtigen Konnotationen mit Apfel- und Nuancen brioche, die Rundes und lebendigkeit verbinden. Exzellent brut geschönt, fruchtig und erfrischend, rund, sehr elegant und elegant. Außergewöhnliches Preis-Qualität-Verhältnis. Siehe auch ChampagneZoémie de Sousa. |
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 Maurice VESSELLE
Didier et Thierry Vesselle
2, rue Yvonnet
51150 Bouzy
Téléphone :03 26 57 00 81
Télécopie : 03 26 57 83 08
Email : champagne.vesselle@wanadoo.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/champagne.vesselle
Ein Familienweingut von 9 ha Reben, wo man bereitet gegoren ohne apfelmilchsäuregärung. Eine bemerkenswerte brute Champagne Rosé- Grand Cru100% Pinot Noir, das durch kurze Einweichung, internationale Goldmedaillen internationales challenge und an Vinalies, allem in Früchten, allem in Rundem umfangreichem erhalten wurde, gut reizvoll, das zu einem navarin passt. Brutes Schönes Millésimé Grand Cru 2002 Goldmedaille am challenge International des Weins, gegorenen delikaten der Mundes, durch Nuancen Zitrusfrüchte und von Trockenfrüchten, von schönem struktures, ein schönes von schaum sahniges und beharrliches, ideales im Laufe einer Mahlzeit dominiert wurde. Champagne Cuvée Réserve Grand Cru, internationale Bronzemedaille challenge, ist, das kraft mit die dem eleganzen verbindet an not von Quitte und von frischem mandel von einem schön eleganz sehr erfolgreich gewesen langlebigen Kreis und in Mund rund und großzügig. Schönes Bouzy rotes 2000 durchgeführtes Setzen vor einigen Wochen, die aus einer schönen nicht éraflée Weinlese, aus farbem granatrot gleichmäßigem, gehaltvollem, blumigem stammen (not von Heidelbeere und unterholze Eigenschaften). |
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  VOLLEREAUX
Franck et Hélène Vollereaux
48, rue Léon-Bourgeois
51530 Pierry
Téléphone :03 26 54 03 05
Télécopie : 03 26 54 88 36
Email : contact@champagne-vollereaux.fr
Site : www.champagne-vollereaux.fr
Die Familie Vollereaux (5 Generationen), besitzt einen Weinberg von 40 ha, Die in den Hauptjahrgängen der Champagne und besonders auf den Küsten von Épernay verteilt wurden. Heute wird Die SA Vollereaux durch Pierre Vollereaux gelenkt, es gibt immer dieselbe Zusammenarbeit zwischen den Kindern, was Die Organisation und das Funktionieren des Unternehmens betrifft, ein schöner Familienerfolg. Man verkostet dort diese bemerkenswerte Champagne CuvéeMarguerite brut Millésime 2004 von schöner gelber Farbe nach Amber duftend an den noten Die delikaten von Haselnuss mit einem leicht Brioche- Finale eines schönen eleganz sehr erfolgreich gewesen, das Rundes und lebendigkeit in Mund verbindet. Die brut Champagne ist Blanc De Blancs (Zusammensetzung von 3 Jahren Reserve), elegant an den aroma von Zitrusfrüchte und von mandel von farb goldfarbenes von mächtigem Mund, Fondue, länges alles in. Cuvée Extra- brut ist besonders elegant rotgold, stark und elegant mit seinen duft es von Apfelsine und von Haselnuss, eines langen als diese brute geschönte abstechenChampagne sehr erfolgreich gewesenen Finales mit gut gegenwärtigen aroma reife Früchte fein vollkommen köpes mit bukett und. Exzellent brutes Cuvée Tradition 2002 blumig von einem schönen Ausdruck in Finale vollkommen, um sich Vergnügen am Aperitif oder auf einem Nachtisch an den gelben Früchten zu machen. |
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 WIRTH & MICHEL
Nathalie Michel
4, rue Paul Ganon
51530 Moussy
Téléphone :03 26 54 24 77
Télécopie : 03 26 54 24 77
Email : chris.mich@wanadoo.fr
Familie von Böttchern und von Winzern seit mehreren Generationen, deren Weinbergsich auf 4 ha ausdehnt. Ihres gegorene stammen ausschließlich aus der Sammlung des weingut. Das Champagne brut cuvée Blanche (95% Chardonnay und 5% meunierPinot), hat eine wahre Persönlichkeit und eine immer konstante Qualität von schaum elegantes und leichtes an der Nase, die durch die frische Haselnuss und dieAprikose, einen harmonischen und köstlichen Wein von schönem dominiert wurde, struktures. Sehr schön Champagne rosé(95% Chardonnay, 5% von roter meunierPinot und von Abhängen der Champagne, die an 16% von Volumen dosiert wurden) an der Nase der Brombeere, eines sehr blumigen gehaltvollen, komplexen und feinen Weins gleichzeitig in Finale vollkommen auf den Nachtischen an den Früchten. die brut Tradition, die an entsprech Teilen von Chardonnay und von meunierPinot wo note von geröstetem Brot dominieren gelbe Früchte und von Linde stammt, verbindet kraft und Unterscheidung, umfangreiche, einer schönen aromatischen Palette. cuvée des 3 cépages verbindet Zusammensetzung von 50% Chardonnay, 33% meunierPinot und 17% Pinot Noir das lebendigkeit Chardonnay mit dem längen von den Pinöten von farbem goldfarbenes an der fruchtigen Nase. |
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