dimanche 17 mars 2013

Besten Saint-Emilion !

Château de La GRENIÈRE

Château de La GRENIÈRE 

(LUSSAC-SAINT-ÉMILION)
Jean-Pierre Dubreuil

33570 Lussac
Téléphone :05 57 24 16 87
Télécopie : 05 57 74 56 28
Email : earl.dubreuil@wanadoo.fr
Site : www.chateaudelagreniere.fr

Ein Eigentum von 10 ha (55% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon, 15% Cabernet franc). Herzhieb für dieses Lussac-Saint-Émilion cuvée de la Chartreuse 2009 eins gegoren auswein gebaut in Eichenfässern, wo die Komplexität sich mit der Unterscheidung verbindet ein in Farbe wie in vollmundiger, köstlicher Wein köp an den festen und eleganten Tanninen gleichzeitig an den gekochten roten Fruchtaroma. Am 2008 verbindet aromatische Konzentration, Rundes der Tannine und beharrlichkeit in Mund mit diesen not es von Leder und von leicht gekochten Früchten ein klassischer Wein, wie er sich von exzellenter Bewachung muss. Er dort noch Château de la Grenière 2009, Goldmedaille an wettbewerbem General Agricole Paris an den köstlichen Tanninen, das ein köp wirklich an einem guten Runden in am gaumen mischt, auf einem Rindpflasterstein zu verkosten.


Château HAUT-SAINT-CLAIRPUISSEGUIN-SAINT-ÉMILION Château HAUT-SAINT-CLAIR

Château HAUT-SAINT-CLAIR 

(PUISSEGUIN-SAINT-ÉMILION)
Yannick et Andrea Le Menn

33570 Puisseguin
Téléphone :05 57 74 66 82
Télécopie : 05 57 74 51 50
Email : chateau.haut.saint.clair@orange.fr
Site : www.vinsdusiecle.com/chateauhautsaintclair
Site : www.hautsaintclair.fr

Auf dem Gipfel. Diese sympathischen Eigentümer brüten ihren kleinen Weinberg aus, dessen Reben 35 Jahre alt sind. Die Rebsorten Merlot (70%), sind Cabernet franc (25%), und Cabernet-Sauvignon (5%), mit diesem argilo-kalkigen Boden und mit peinlich genauen Pflege verbunden (Entlauben, Trauben, Die vor abbeeren, langen Einweichungen sortiert wurden, Zucht in Fässern, von denen 1/3 jedes Jahr erneuert wird…). Man macht sich Vergnügen mit ihrem Puisseguin-Saint-Émilion 2009, silbermedaille an den wettbewerben in Lyon, eine der schönsten Flaschen des appellationen in diesem millésime, einem ausgeprägten, blumigen Wein (säuerkirsch), fondu von einer großen Harmonie in Mund mit seinen not es geräuchert und von den reifen und lieblichen Tanninen réglissées alles in Charme. „Dieser 2009 ist ein MedienJahrgang, uns sagt Yannick Menn, der viel Schatten an den Jahren um ihn machen wird! Harmonisch sehr ausgeglichen mit aroma von Früchten roten, von Gewürzen, fülligen, beharrlich davon verstopft als der 2005 in seinem Alter. Delikat bewaldet verlangt er im Augenblick eine strukturierte Gastronomie.“ Am 2008 von farbem granatrot vollmundiger an der starken Nase ist ein komplexer Wein von einem schönen Finale, wo Die reife schwarze Kirsche und Die unterholzen dominieren, ein Wein schmeichelhaften und vollmundigen Mundes gleichzeitig. Am 2007 wird sehr erfolgreich gewesen ein ausgeglichener und geschmeidiger Wein mit geschmolzenen Tanninen sehr angenehm mit dieser Veilchennase und kleinen reifen roten Früchten, der sich umfangreiche und füllige Unterscheidung und umfangreichen Reichtum verbindet und sehr gut verkostet. Struktur und Rundes charakterisieren dieser exzellent 2006, vollmundig, elegant und füllig gut fleischig ein sehr blumiger Wein (Veilchen, schwarze Kirsche), der seine schöne Entwicklung weitermacht. Schönes 2005, wo sich harmonisch Die Gewürze und Die Schwarze Johannisbeere mischen, ein Wein, wo das geschmeidigkeite mit diesen not es sehr charakteristisch von Leder und von leicht kandierten Früchten in Finale an den vollmundigen Tanninen überwiegt köperreich, das seine schöne Entwicklung weitermacht. Am 2004 ist an den festen und seidigen Tanninen sowohl von einer guten Konzentration in Mund an not von Johannisbeere, von Humus als auch von Gewürzen sehr klassisch, gefärbt und robust. Verkosten Sie ihren exzellent zweiten dominierenden Wein es gegorene Moulin Saint-Clair regelmäßig erfolgreich gewesen an des Runden.

Château GRAND CORBIN-DESPAGNE

Château GRAND CORBIN-DESPAGNE 

(SAINT-ÉMILION)
François Despagne

33330 Saint-Émilion
Téléphone :05 57 51 08 38
Télécopie : 05 57 51 29 18
Email : f-despagne@grand-corbin-despagne.com
Site : www.grand-corbin-despagne.com

Der Despagne-Name ist mit der Erde saint-émilionnaise seit mehr als einem halb-Millennium (1665) verbunden, das Eigentum gehört der Familie Despagne seit 1812, die 7. Generation hatdie Direktion im Jahre 1996 genommen dieses Weinberges von 26 ha, der auf einem sandigen Tischtuch angesiedelt ist (Sand auf Lehmen argilo-sandig). Exzellent Saint-Émilion GCC 2009 robust gut ausgeprägt sowohl fleischig als auch rund alles in aroma gut umfangreich am gaumen starker Farbe mit gekochten aroma von Früchten und von Gewürzen in Finale. Am 2008 von vollem und vollmundigem Mund an den Nuancen Früchte von trinken von Gewürzen, und von mächtigem und köstlichem Leder, ist ein Wein von schönem köp, dass man basieren lassen muss. Am einem schön farbem 2007 von purpur an den noten von Früchten (Brombeere, Pflaume), und von Humus gewürzter, wie er sich muss, ist in Mund seidig.

Château LAROQUESAINT-ÉMILION Château LAROQUE

Château LAROQUE 

(SAINT-ÉMILION)
Direction : Bruno Sainson
Saint-Christophe-des-Bardes
33330 Saint-Émilion
Téléphone :05 57 24 77 28
Télécopie : 05 57 24 63 65
Email : contact@chateau-laroque.com
Site : www.vinsdusiecle.com/chateaularoque
Site : www.chateau-laroque.com

Klassifiziert erster großer Wein. Seit mehr als vierzig Jahren gehört das Schloss der Familie Beaumartin. Dieses herrlich es bleibt von XIIe feudal, das unter Louis XIV wieder aufgebaut wurde, ihm ist der Beiname von „Petit Versailles“ wert. Es ist das größte weingut des appellationen, 67 ha nur ein tenat, unter denen nur 27 ha der besten Parzellen und der ältesten Reben diesem Jahrgang gewidmet werden. Herrlich Saint-Émilion GCC 2009 von farbem glänzendes an den noten von Himbeere und von Kirsche umfangreich und fülligen, wo sich harmonisch in Finale die Gewürze und die Brombeere mischen, die mischt struktur und Fettigkeit von komplexem Mund der Bewachung. Am 2008 von einem sehr großen charakter vollmundiger wird ebenfalls gut durch seinen Boden, blumigen, an den noten Komplexen geprägt, wo die Gewürze, das Veilchen unddie noch gut junge Brombeere dominieren natürlich. Am sowohl eleganter als auch kräftig gewürzter 2007 mit seinen not sehr charakteristisch es und sehr beharrlich für Brombeere, für Veilchen und für Gewürze entwickelt samtige Tannine, einen vollständigen Wein, wirklich einschmeicheind. Mächtig 2006 von umfangreichem und robustem Mund ein fülliger und ausgeprägter Wein an den gleichzeitig gut gegenwärtigen und geschmolzenen Tanninen millésime sehr ausgeglichenes, wo dufte von Brombeere, von moka sich mischen und Zimt in Finale. Am 2005 an den charakteristischen aroma von Gewürzen (Zimt, rosa Pfeffer) und von säuerkirschem gut reifes sehr fleischig von granatrotfarbe gehaltvoller am gaumen, Konzentrat, fülligen und beharrlichen Wein mit einem schönen Volumen in Finale der Bewachung natürlich. Sehr schöner 2004 vollmundig in Farbe robust, köperreich von köstlichem Mund an festen, aber den sehr eleganten Tanninen, am komplizierte nase, das durch die Kirsche und das runde und köperreiche Leder, einen noch gut jungen Wein von sehr schöner Bewachung dominiert wurde. Am 2003 ist bemerkenswert von vollgepacktem Mund diese füllige Eigenschaft des appellationen mit noten verbinden fein gewürzt ein mächtiger Wein mit sehr guter Bewachung. Am 2002 von tiefer farbe mit viel struktur es, das eine gehaltvolle Nase freisetzt, wo überwiegen die Schwarze Johannisbeere, und die unterholzen an den mächtigen und seidigen Tanninen gleichzeitig beginnen eröffnet zu werden. Herrlich gehaltvoller, fülliger 2001, der kraft und Unterscheidung verbindet, erlesenheiter, wo die gekochten Früchte und die Gewürze dominieren stark an der Nase wie in Mund mit Kirsch- und Trüffelnuancen, sehr repräsentativ für dieses schöne Jahrgang. Am 2000 ist fleischig an den noten von surmûriejohannisbeere, von Vanille und von typischem Humus. Am 1999, vollmundig, mit diesem schön es farb an den leichten dieglanzen die purpuren, einer tiefen Nase reife rote und schwarze Früchte mit noten gewürzt ist ein von eleganzem am zarten Material, Ideal auf einem Rindbraten voller Wein. Sehr schöner Bericht Qualität-Preis-charakter.

Château la MARZELLE

Château la MARZELLE 

(SAINT-ÉMILION)
Gérant : Philippe Genevey

33330 Saint-Émilion
Téléphone :05 57 55 10 55
Télécopie : 05 57 55 10 56
Email : info@lamarzelle.com
Site : www.lamarzelle.com

Marzelle dehnt seine 13 ha Merlot (80%) des Cabernet franc (13%) und des Cabernet-Sauvignons (7%) auf einen herrlichen Boden von graves, von Sand und von Lehmen aus. „Uns dem Weinlager erläutert Philippe Genevey, wir passen jedes Jahr, dieWeinherstellungstechniken nach dem charakter von millésime an. Um den Boden durch die Weine auszudrücken. Dieser Arbeitsreichtum verursacht wahre, ehrliche Weine, die nicht die Wirkung einer Methode erfahren. die schwachen Volumen in Gärung (80 hl ungefähr), produzieren natürlich nur wenig Hitze. die Gärungen sind also zart und lang und steigern die aromatische Komplexität. die Anpassung angemessener physischer Techniken (Einweichung, Inox-Behälter, Einmaischen, Beherrschung der Temperaturen), erlaubt eine Forschung des besten Ausdrucks unseres Bodens ohne Benutzung von Enzymen, von hinzugefügten Tanninen sogar von ausgewählten Hefen…“ Man ist gut auf dem Gipfel mit diesem Saint-Émilion GCC 2009 von dunkler, eleganter und delikater roter Farbe, mit Kirsch- und Schokoladenaroma, einem noten von sehr vornehmer Lakritze und von Gewürzen am beharrlichen Finale gut köperreich und ausgeglichen. Am 2008 von farbem purpures, starkes an sowohl den vollmundigen als auch geschmeidigen umfangreichen Tanninen sehr ausgeglichen sehr fleischiges an der durch die roten Früchte und die Trüffel von gleichzeitig mächtigem und geschmolzenem Mund schöner Entwicklung dominierten Nase. Am gleichmäßiger 2007 von rubinroter Farbe robust an der Nase wie in Mund mit seinen not es von surmûrieWalderdbeeren ist alles in aromatischer Komplexität an den gegenwärtigen runden Tanninen, aber ein sehr schöner Erfolg in diesem millésime delikaten. herrlich 2006, vonein groß Charme, mächtig, strukturieren, sehr elegant, all in eleganz aromatisch, vonfarb gleichmäßig, antannin vollmundig und gut ausgeglichen, an Nase stark von Kirsche, von erdbeer und von Gewürz, geschmeidig und beharrlich. Sehr schöner 2005 mächtig und komplex sehr reizvoll mit diesen not es von Himbeere und von säuerkirschem sehr reife von schöner Farbe an der Nase kleine rote Früchte, von gutem köp, umfangreiches und fleischiges, die durch Nuancen in Johannisbeer- und Gewürzmund dominiert wurde, ein Wein, sich den man machen lassen muss. Am wirklich außergewöhnlicher 2004 von einem schön farb purpuren und durchsichtig an der Nase schwarze Früchte von Lakritze ist ein, gehaltvoller und sehr eleganter Wein langer, rund, voller.