Domaine d'Oustric

Domaine d’OUSTRIC (VINS DE PAYS) Léo Montagne Régisseur : Sébastien Bonneaud 11250 Couffoulens Téléphone :04 68 79 14 20 et 06 09 04 39 34 Télécopie : 04 68 79 14 20 Email : sebbon1@free.fr Ou : www.domaine-oustric.com Unumstritten auf dem Gipfel. Man begreift es, wenn man dieses Vin de Pays de la Cité de Carcassonne Siléo roten, stamm 2005 für 50% Merlot, 30% in Eichenfässern 12 Monate sehr gut auswein gebauter Cabernet-Sauvignon und 20% Carignan (neu einer und zwei Weine) von schöner Intensität an den roten aroma von Früchten und von Gewürzen eines schönen struktur sehr gut ausgeglichen an umfangreichen und sperrigen, den gut fleischigen gegenwärtigen Tanninen verkostet, wie er sich von Bewachung muss natürlich. Es gibt ebenfalls das 100% d' Oustric 2005, ein gerösteter tiefer farbewein an den gut festen Tanninen, an den schwarzen Fruchtaroma die, mit note von, fleischigem vollmundig von einem langen Finale und von schöner Entwicklung gekocht wurden. Schöner Vin de Pays de la Cité de Carcassonne Excelleo 2004 roten (50% Merlot und 50% Syrah), der 18 Monate in Eichenfässern auswein gebaut wurde, an der mächtigen Nase alles in aromatischen Nuancen, wo die Johannisbeere, die Lakritze und die Gewürze von Mund vollmundig der Bewachung als dieses Vin de Pays Éole 2003 dominieren MehrheitsMerlot, Zucht in neuen Eichenfässern, von einem und zwei Weine während 12 Monate, die aus limono-kiesiger Erde der Ebene und des boulbènes-Kalksteins auf Abhang, die Farbe und Material an den reichen und geschmeidigen Tanninen stammen, sowohl mit diesen duft Gewürze als auch kandierte Früchte verbindet, ein Wein, der an sehr sich gut zu verkosten beginnt, auf ein kandiertes zum Beispiel. Das rosé 2006 (Merlot und Syrah), wird besonders von einem schönen blumigen Mund, Ideal auf einer hervorgehobenen Küche, einem lieblichen und nervösen Wein erfolgreich gewesen gleichzeitig. Bemerkenswerter Bericht Qualität-Preis-Vergnügen, was nichts verdirbt.